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我国第三次修订膳食指南,十年来居民盐摄入量下降
发布日期:2014-2-27 15:35:27   浏览次数:1759


    中国营养学会日前在京启动《中国居民膳食指南》修订工作。中国营养学会理事长杨月欣表示,新版指南将在2015年完成修订并发布。

    我国1989年首次发《中国居民膳食指南》,在1997年和2007年进行修订。杨月欣介绍,10年来,我国居民营养与健康状况发生十大变化。包括:动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降;盐的摄入量下降;水果蔬菜摄入水平趋于稳定;蛋类、水产类摄入量有所上升;儿童青少年生长发育水平稳步提高;学龄前儿童营养不良率进一步降低;贫血患病率明显下降;低出生体重率显著下降;全民增加身体活动的比例显著提高;对膳食和营养的认识显著提高。

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